Comida Típica de Playa del Carmen

En otros artículos, te hemos hablando sobre la gastronomía de Cancún, sobre la comida de Chetumal e incluso sobre las costumbres y tradiciones de la región, pues bien el día de hoy, ha llegado el momento de conocer la gastronomía del corazón de la Riviera Maya y por ello, te presentaremos cuales son las Comidas Típica de Playa del Carmen.

Comida Típica de Playa del Carmen

Comida Típica de Playa del Carmen

Playa del Carmen es una de las ciudades más hermosas y Cosmopolita de la Riviera Maya y de hecho, muchas personas confunden este pedacito de cielo con la Riviera Maya. No los culpamos por dicha confusión, pues Playa del Carmen está cerca de todas las mejores atracciones, parques, cenotes y actividades de Quintana Roo.

Es por eso, que otra forma de conocerlo es como el corazón de la Riviera Maya. Pero realmente, el día de hoy no te hemos venido a hablar de esto, te hemos venido a hablar sobre su gastronomía y que de seguro te va a sorprender, así que vamos a conocerla.

Antojitos yucatecos

Playa del Carmen es parte de la península de Yucatán y en cierto sentido, esta es una de las razones por las que tiene muchos atractivos naturales, pero mirando del lado culinario, también logramos entender porque los panuchos, salbutes, sopes, huaraches y empanadas forman parte de su cultura gastronómica.

Antojitos yucatecos

Cochinita Pibil

Si bien, en el norte del país uno de sus platillos tradicionales es el consomé de res, aquí en gran parte de la península la Cochinita Pibil es el manjar de todos los fines de semana y por supuesto, un verdadero desayuno de campeones.

Mucbi Pollo

El Mucbi Pollo o mejor conocido como “PI”, es una verdadera delicia que forma parte de los platillo tradicionales de temporada de Playa del Carmen. Es un platillo, que se populariza justamente durante los días de todos los santos (Día de Muertos), y de forma un poco tonta de explicar, se diría que se trata de un tamal muy grande, que se hornea bajo la tierra.

Mucbi Pollo

Ceviche

¿Qué sería de una ciudad playera sin tener el ceviche entre sus filas gastronómicas? Gracias a que la ciudad está rodeada de playas, la gastronomía del mar no se hace esperar entre los diversos restaurantes e incluso humildes locales de comida.

Ceviche de playa del carmen

Pescado

El pescado tampoco puede faltar, aunque aquí no precisamente hablamos del tradicional pescado tikin xic, pero sí de otras formas de prepararlo, como frito, al mojo de ajo, filete, acompañado de papas, etc, etc, etc.

Pescado gastronomia de playa del carmen

Enchiladas

Otro de los clásicos que no podemos olvidar dentro de la comida típica e Playa del Carmen, son las clásicas enchiladas rojas o verdes. Pues al ser un plato simple de preparar, se presta para ser devorado como desayuno o como almuerzo.

Queso relleno

El queso relleno es otro de los manjares yucatecos que encontramos en Playa del Carmen, aunque lamento mucho decirte que no es un platillo que podrás encontrar en restaurantes, ya que es algo más local, hogareño y preparado con mucho amor.

Chile Relleno

Por último, tenemos los famosos chiles rellenos y a pesar de que este si lo puedes encontrar en casi cualquier local de comida, la verdadera temporada de chiles rellenos es durante el mes de septiembre con los fasos chiles de nogada.

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Conclusión

Como puedes notar, gran parte de la gastronomía de Playa del Carmen esta influenciada por la comida yucateca, pero eso no quiere decir que puedas encontrar comida tipo gourmet, española, asiática, o hasta coreana, pues recuerda que hablamos de la región más Cosmopolitan de México.

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