Bebidas típicas de Tlaxcala

¿Estas listo para conocer las bebidas típicas de Tlaxcala?, y si Tlaxcala no es un minuto, este estado si existe y a pesar de ser muy conocido más por sus “memes” que por su cultura, historia, arquitectura y gastronomía, el dia de hoy te hablaremos un poco de este lugar.

Bebidas típicas de Tlaxcala

Tlaxcala tiene una hermosa arquitectura y es el estado más pequeño de México que aun conserva gran parte de su historia, pero de ello te hablaremos después por que ahora conocer las bebidas populares de la región

Bebidas típicas de Tlaxcala

Primero que nada un poco de spam invitandote a ver los siguientes post: bebidas típicas de Colima y Bebidas populares mexicanas, y ahora si vamos al post 😀

Pulque

Dejaras de burlarte de este estado al enterrarte que una de sus bebidas populares es el Pulque, así es el pulque forma parte de las bebidas típicas de Tlaxcala y como ya debemos saber, esta bebida tiene un alto grado de alcohol.

Además, a pesar de ser una bebida prehispánica de México, no a tomado mucha popularidad como tal en la actualidad, es por ello que encontrar regiones donde se prepare es un verdadero oasis en el desierto.

Pulque bebida tlaxcala

Curado de Frutas

Esta bebida tlaxcalteca se basa en la preparación del tradicional del curado y para sentirnos mas orgullosos de ello, es una bebida de orígenes muy mexicanos.

Aunque particularmente se le conoce solo como “curado” su nombre “científico” es Curado de frutas y se prepara y se prepara a base de pulque, fruta y para darle un mejor sabor se le agrega algún endulzante como miel o azúcar.

Curado de Frutas bebidas tipicas de tlaxcala

Verde Tlaxcala

La segunda bebida de Tlaxcala que mas lo representa es el llamando “Verde Tlaxcala”, pero ¿Qué es el verde Tlaxcala?, Pues es una bebida que se prepara con  aguamiel, hierbabuena y jugo de limón mezclados y colado, lo cual le da el color verde y además para hacerlo aun mejor se le agrega mezcal y hielos.

Probarla es toda una odisea, pues como puedes ver mezcla el mezcal y el aguamiel, junto con el sabor citrico del limón, pero una ves que la pruebes amaras más este lugar.

verde tlaxcala - bebidas tipicas de tlaxcala

Aguas Frescas

Hasta ahora hemos visto muchas bebidas tlaxcalteca alcoholicas y para los que no consumen este tipo de bebidas, Taxcala igual nos regala una gran diversidad de bebidas refrescantes de frutas, mejor conocidas como aguas frescas.

Aguas Frescas de tlaxcala

Atole

Sabemos que el atole es una bebida representativa de México y que se elabora de maíz blanco, pues bien en un pequeño lugar como Tlaxcala, que aun guarda mucho de sus raíces, historia y cultura, es normal encontrarlo.

Atole de tlaxcala

Chileatole

Primero que nada el nombre de esta bebida de Tlaxcala se suele confundir mucho con la comida, por que lo es, es decir: El chileatole puede ser una bebida o una comida, según sea el lugar donde se sirve y es de los más antiguos que pueden existir.

Pues con solo decirte que Hernán Cortes la llego a probar y que incluso escribió en sus cartas de relaciones sobre esta bebida, te da la idea de que tan antigua es y quienes incluso la llegaron a tomar.

Chileatole

Agua de Barranca

El agua de Barranca es una de las bebidas prehispánicas de Tlaxcala y que tuvo su origen en estas tierras, por ello es común que sea la primera ves que escuchas de ella.

Según las personas del lugar, su nombre se debe a las aguas que corre por los barrancos o acantilados de la región y se prepara con maíz y Cacao.

Realmente para hablarte de esta bebida necesitaremos un nuevo post, que tendremos en un futuro,, mientras tanto solo no te olvides que tienes que probarla en tu visita al estado.

Agua de Barranca bebidas tipicas de Tlaxcala

Pues con estas 7 bebidas finalizamos nuestro post que te acerca un poco a la cultura, tradición y costumbre de Tlaxcala y no olvides visitar este lugar y por supuesto mantener tu sana distancia.

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