Bebidas Típicas de Zacatecas

Ya hemos hablando en otros post sobre los atractivos turísticos de Zacatecas, sus pueblos mágicos y sus postres típicos, Pues bien, el día de hoy a llegado la hora de conocer cuales son sus bebidas típicas, así que vamos a ello.

Primero que nada, Zacatecas es un estado deslumbrante por donde quiera que se vea y uno de los pocos estados que aun conserva su encanto mexicano, del cual podemos ver y disfrutar en las plazas principales, con las personas vestidas de charros y a caballo.

Y justamente por eso, 2 de las bebidas típicas de Zacatecas que más lo representan, es el tequila y el pulque, pues es necesario recordar que estas 2 bebidas son las que representan la identidad de México. Así que comencemos.

Bebidas Típicas de Zacatecas

Tequila

El tequila es la bebida mexicana más representativa de México y en un lugar congelado en el tiempo como lo es Zacatecas, es normal encontrarnos esta bebida encabezando la lista, pues ¿Qué seria de un tradicional charro sin su tequila?

Pulque

El pulse que suma a la lista de bebidas típicas de Zacatecas que son muy populares en la región, pues al igual que el tequila, es una bebida que representa a México

Mezcal

El tequila, pulque y mezcal son 3 bebidas alcohólicas que no suelen ir de la mano en todo momento, pues compiten entre si y en muy pocos lugares se puede encontrar a estas 3 bebidas “conviviendo” armónicamente.

Sin embargo y como mencionamos antes, en Zacatecas se vive un espíritu muy mexicano y es quizá el único lugar de México donde encontramos estas 3 bebidas juntas.

Aguamiel

El aguamiel  también conocida como sirope, tlachique, jarabe o miel de agave, es una bebida alcohólica que entra en la familia del magueyes pulqueros y su principal consumo se da por los grupos indígenas de la localidad,

Pues se trata de una bebida que ha estado presente desde la prehistoria y con el tiempo a perdurado y ayudado a la creación de más y mejores bebidas como el pulque.

Colonche

El colonche es una bebida alcohólica de origen prehispánico  y que solo se puede encontrar en lugares donde el nopal es abundante y Zacatecas es uno de estos lugares.

Agua de alfalfa

Posiblemente sea la primera ves que escuchas esta palabra y no es por nada, pues el alfalfa es una planta que crece solo en algunos lugares de México como en Zacatecas, Pues bien, esta bebida se prepara con las hojas de esta planta, como si se tratara de un té y claro se puede mezclar con otros elementos como como limon o piña y si esta muy rico, es nutritiva y es ideal para llenarse de energías por la mañana.

Agua de limón con chía

Una bebida típica de Zacatecas que se ha popularizado en los últimos años es el agua de Chía y la razón de esta popularidad, es por que se ha comercializado como una bebida milagrosa para bajar de peso y han salido muchos variantes de ella como el agua de limón con chía.

Y si bien esta bebida no es originaria del estado se popularizo aun más debido a su sabor y lo refrescante que puede ser y claro que ayuda  a bajar de peso y en la salud, pues tiene diversas propiedades benéficas para nuestro organismo.

Champurrado

El chapurrado es una bebida mexicana que se elabora a partir del atole, y a pesar de ser originario del estado de Guerrero, logro escalar rápidamente a ser una de las bebidas favoritas en gran parte de México. Pues su sabor es muy rico y combina el chocolate con la canela, lo cual se hace irresistible para todos nosotros.

Atole blanco

El atole es una bebida muy popular en todo México y principalmente en los pueblos indígenas, pues es muy simple de preparar y tiene una estrecha relación con las raíces de México.

Tejuino

Como bien hemos mencionado en otros post, el tejuino es un tipo de cerveza artesanal que se realiza con la fermentación del maíz blanco y principalmente se puede encontrar en los estados que forman parte del país.

Y una de las razones para encontrarlo en Zacatecas, es justamente el maíz, pues es necesario recordar que el maíz forma parte de la cultura de México.

Cabe señalar que al igual que el tepache, tiene un bajo grado de alcohol y por ello es una bebida para todas las edades e incluso es común encontrar a vendedores de tejuino fuera de los parques.

Tepache

El tepache es una bebida que tiene un bajo grado de alcohol y gracias a ese bajo grado de alcohol, es una bebida que suele ser consumida incluso para niños, aunque claro eso ya depende de cada familia permitirle o no a su hijo probarla.