Postres típicos de Campeche

En otro articulo te hemos hablando sobre los atractivos turísticos del estado de Campeche y es momento de meternos un poco a su cultura gastronómica y que mejor manera que hablarte de los más deliciosos y populares dulces y postres típicos de Campeche.

¿Cuales son los Dulces y Postres típicos de Campeche?

Cocadas, Negritos, Frailes, Merengues, Ponteduro, Mazapanes, Pepitorias, Palanquetas de cacahuate, Suspiros, Barquillos y los Buñuelos son solo alguno de los dulces y postres típicos de Campeche y ahora te hablaremos un poco de ellos.

Coscada

Las coscadas de chocolate son ideales para presentarlas en la mesa de postres de bodas, baudismos, XV años, baby shower y para todo evento en general.

Y si bien es un elemento opcional, en el estado de Campeche es un postre que no puede faltar y por eso ha entrado a ser parte de la gastronomía tradicional del estado.

Tanto así que cuando pases a disfrutar de una rica comida en alguno de sus restaurantes, lo encontraras como uno de los postres recomendados y principales del lugar.

Negrito

Quizá este nombre te suene particularmente conocido y no es por menos, pues el grupo bimbo lo ha presentado por años como “Negrito Bimbo“.

Pues buen hablamos exactamente de ese dulce, pero en Campeche forma parte de sus postres típicos y esto se debe a que se prepara de una manera cacera y el sabor es totalmente diferente al del grupo bimbo.

Fraile

Otro de los dulces campechanos que te encontraras y por supuesto tienes que probar, por que no es muy común encontrarlo en otros lugares es el “Fraile”

Y tiene un sabor que conbina perfectamente todo sus elementos: Tostadast de masa de harina, rellenas de coco azucarado y rematado con merengue espolvoreado con azúcar de color rosa.

Merengues

Los merengues son unos deliciosos dulces artesanales que se suelen encontrar en la mayoría de las regiones de México, generalmente son ofrecidos por vendedores ambulantes en plazas, parques e incluso en las playas.

En campeche es mucho mas frecuente encontrar este tipo de dulces y por eso ha pasado a forman parte de su gastronomía popular.

Dulce de nance

Otro de los populares dulces típicos de Campeche, son los dulces de nace y es muy común encontrarlo en otros estados de la república.

Manjar de coco

El manjar de coco es otro de los postres típicos de Campeche que encontraras en la mayoría de los restaurantes como las coscadas y lo mejor es que tiene diferentes presentaciones y combinaciones, así que no te vas a aburrir de probarlo.

Ponteduro

los ponteduro son unos dulces de maíz y es muy común encontrarlo en algunos 5 estados de México, entre ellos Campeche. Algo muy interesante de este postre de campeche, es que tiene un origen prehispánico y se prepara con maíz y otras semillas, convirtiéndose en uno de los dulces más variados de México.

Mazapán

¿Quien no conoce un mazapán? Pues bien, en el estado de campeche lo encontraras de manera abundante y elaborado de manera cacera.

Pepitorias

De manera particular las pepitorias son unos dulces que se suelen encontrar en todo México, principalmente en los mercados artesanales y en Campeche representa uno dulce muy popular.

Palanquetas

Las palanquetas son un dulce popular de campeche y es básicamente un dulce de cacahuete y almendra acaramelado y la razón de su nombre es por su presentación en forma de barra.

Suspiros

Este es un postre típico de Campeche que se hace de merengue y tiene una similitud con los dulces de crema, pues tanto su textura, como su sabor son muy similares.

Barquillos

Los barquillos son otro de los postres típicos de Campeches que hacen una representación del estado, pues en primer lugar no se suele ser común encontrarlo en otros estados y en según lugar su origen es de campeche para México.

Boñuelos

Los buñuelos campechanos son dulce muy popular en la península de Yucatán, son muy simples de hacer y muy ricos, pues se trata de un dulce de masa que se fríe creando un tipo de “pan”, muy suave y al cual se le puede poner azúcar o miel.

Los boñuelos son unos postres muy sencillo de preparar, pero no por eso se puede encontrar en cualquier lugar, de hecho solo en muy pocos estados de México se puede encontrar y es por eso que forman parte de la gastronomía tradicional de Campeche.

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Estos son solo alguno de los más populares dulces y postres típicos de Campeche y si bien algunos suelen ser muy comunes y encontrarlos en todo México, otros no y nada mejor que dar un tours gastronómico para disfrutarlos.

¿Te ha gustado está lista de postres? Entonces no dudamos en que te encantará leer sobre la comida campechana y lo puedes hacer leyendo este post: Platillos típicos de Campeche.