Bebidas típicas de Japón

Si eres amante de la series japonesas seguramente has notado que casi en la mayoría de ellas se hace mención del “SAKE“, pues bien, esto ocurre por que el sake es una de las Bebidas típicas de Japón más populares, pero claro no la única.

De hecho en Japon existe una gran cantidad de bebidas alcohólicas, refrescantes, de frutas y hechos de diversas plantas entre otras más.

Bebidas típicas de Japón

Japón es el país oriental que nos ha regalado el anime y la manga, pero no solo eso, también una gran cantidad de ricas bebidas, algunas hechas con alcohol y otras no, algunas han escalado fronteras y otras se han quedado como un secreto muy bien guardado de la región.

Pero mientras son o no son, nosotros te vamos a listar las más populares y de esta manera, si estas pensando en viajar al país puedas disfrutar de alguna de ellas. Comenzamos

Sake

La bebida nacional de Japón es el famoso zake, aquel que siempre vemos presente en los animes tanto escritos como los de televisión.

Pero a todo eso. ¿Qué es el sake?, El Sake es una palabra japonesa que significa alcohol y es justamente la referencia de esta bebida: Una bebida alcohólica de Japón que puede tener de 10 a 24 grados de alcohol y se realiza con la fermentación del arroz.

Y como toda bebida nacional , tiene más de 10 diferentes interpretaciones como el Sake junmai, Sake jonhozo y el Nigori-zake, de las cuales te hablaremos en otros post.

Sake junmai

Como bien mencionamos hace un momento, existe diferentes bebidas que proviene del sake y en este caso solo te vamos a presentar el Sake junmai.

¿La razón? Esta es una bebida muy sencilla de preparar, puer cada tipo de sake puede estar constituido por varios elementos extras el embargo el Sake junmai solo necesita arroz como único ingrediente, lo cual lo hace una bebida muy fácil de preparar en cualquier lugar.

Sochu

El Sochu entra en la clasificación de las bebidas alcohólicas de japón y de hecho es el competidor del sake, por ende se puede decir que es la segunda bebida más consumida en el país.

¿Cuál es la diferencia de este licor?, Que no usa arroz en su preparación, recordemos que toda bebida que procede del sake se elabora con arroz, sin embargo el Sochu se obtiene destilándolo, al igual que el trigo sarraceno, patatas o cebada.

Por otro lado esta es mucho más fuerte que el sake y puede tener hasta 35 grados de alcohol, asi que cuidado de no pasarte de copas.

Awamori

Esta bebida japonesa es más un recuerdo que una bebida y la puedes encontrar en la ciudad de Okinawa, donde se origino. Claro que este no es el único lugar donde la puedes encontrar y si, si es una bebida alcohólica.

Calpis

Saliendo un poco de las bebidas alcohólicas de Japón, ahora hablaremos del Calpis el cual es una bebida láctea, aunque como tal no se considera leche.

Calpis realmente es la referencia de la propia marca que produce esta bebida y para ello se utiliza  agua, leche desnatada, ácido láctico, y fermentación láctica.

Amazake

El amazake se puede considerar una de las bebidas típicas de Japón más raras del país, pues es algo así como un híbrido entre bebida, alimento y endulzante.

Quizá esta sea la razón que algunos aldeanos la consumen como su almuerzo, desayuno o cena y se prepara con la fermentación de arroz café en agua con semillas de koji. Conforme pasa el tiempo, se forma una especie de pasta que perfectamente puede sustituir al azúcar.

Por cierto si se te antoja probarla no tendrás la necesidad de ir a restaurantes o locales de comida, pues al ser una “bebida callejera” se consigue fácilmente en los puestos callejeros del país.

Water salad

Siguiendo con la lista de bebidas raras, ahora tenemos el Water salad que se viene traduciendo como “agua de ensalada” y es un producto japones de ¡Coca cola!

En una entrevista que se realizo hace muchos años a la marca de Coca cola en Japón, mencionaron que esta bebida se prepara con el agua que queda después de limpiar las lechugas y debemos recordar que una ensalada es más lechuga que otros ingredientes.

Y claro como existe diferentes tipos de lechuga, te podrás imaginar que existe diferentes sabores de esta peculiar bebida típica de Japón.

Happōshu

Esta bebida es una cerveza y no importa que en Japón digan lo contrario, pues no esta catalogada como tal y la razón es por que no cumple todos los requisitos que se piden para catalogarla como tal.

Eso quiere decir que te deja el paso libre a disfrutar de una cerveza en plenos lugares públicos (todos a Japón ahora mismo).

Pero claro, si conoces el Tepache que es una bebida mexicana, entenderás que a pesar de que el Happōshu huele y sabe a cerveza es una bebida que tiene un bajo grado de alcohol y justamente por eso no pasa los filtros como tal. Pero pues ¿Alcohol es alcohol no?

Pues bien, esta es nuestra pequeña lista de bebidas típicas de Japón y si te ha gustado el articulo, entonces te invitamos a conocer cuales son las bebidas populares de Alemania.