Bebidas típicas de San Luis Potosí

San Luis Potosí es un estado de México que guarda muy dentro de sus tierras una bebida muy antigua, ancestral y poco conocida, de hecho se puede decir que esta casi al borde de la extinción y esta bebida se conoce como el Colonche, la cual se podría decir que es una de las bebidas típicas de San Luis Potosí más representativas del estado.

Bebidas típicas de San Luis Potosí

 

 

8 Bebidas típicas de San Luis Potosí

El Colonche, el  Aguamiel, Mezcal, el Pulque, Ron Potosino, el Vino de Jobo, el Atole de Aguamiel, tejuino y el Nochocle, son solo alguna de las bebidas tradicionales de San Luis Potosí que tienes que probar.

Colonche

El colonche es la bebida representativa del estado de San Luis Potosí y es tan antigua como el pulque, y si, si es una bebida alcohólica que logra alcanzar hasta 29 grados de alcohol.

Pero como bien mencionamos al principio de este post, esta bebida típica de San Luis Potosí esta en peligro de extinción, pues no es muy popular entre los jóvenes y  tampoco fuera del estado.

Sin embargo varios grupos del estado del estado buscan impulsar su reconocimiento de la bebida, por eso en tu próxima visita al estado apoya el reconocimiento de esta bebida comprándola, tomando fotos y creando videos para tus redes sociales.

Colonche bebida tradicional de san luis potosi

Aguamiel

El aguamiel es una bebida que se deriva de la fermentación del maguey y realmente en todo el país solo un 10% de sus habitantes la consumen y este porcentaje principalmente pertenece a los estados norte del país.

Aguamiel bebida tipica de san luis potossi

Mezcal

 

 

Otra bebida popular en San Luís Potosí que proviene de la fermentación del Maguey es el mezcal y como sabemos es una bebida que ha tomado muca popularidad en los últimos años en México.

Mezcal bebida de san luis potosi

Pulque

El pulque se sume a las bebidas alcohólicas que encontraremos en el estado de San Luis Potosí y también proviene del maguey.

Como nos podemos dar cuenta el Aguamiel, el mezcal y el pulque proviene del maguey son dignas bebidas que presentan al estado de San Luis Potosí.

Esto es gracias a que el estado cuenta con un clima y unas tierras muy fértiles donde se permite el crecimiento del maguey y el cual por cierto forma parte del encanto del estado.

Pulque bebida alcoholica de san luis potosi

Ron Potosino

Si eres amante del ron una de las bebidas típicas de San Luis Potosí que te encantara y seguramente te llevaras de recuerdo es el Ron potosino. De hecho este es considerado el mejor ron del mundo y lo puedes adquirir incuso desde amazon o desde mercado libre.

ron potosino bebida tradicional de san luis potosi

Vino de Jobo

El vino Jobo también conocido como jobito es una bebida que puede ser alcohólica o no alcohólica, realmente todo depende de su preparación, pues en ambos casos usa la fruta de jobo, el cual es muy popular en San Luis Potosí.

Vino de Jobo bebida tradicional de San Luis Potosi

Atole de Aguamiel

El atole de aguamiel es una bebida que no cuenta con una gran popularidad como el mezcal, sin embargo es más bien una bebida tradicional de los grupos indígenas de algunos estados, por ejemplo el de Querétaro (Lee este post: bebidas típicas de Queretaro) y como te debes imaginar en cualquiera de los escenarios, se trata de una bebida de atole que se combina con aguamiel.

Atole de Aguamiel bebida alcoholica de San luis potosi

Nochocle

El nochocle es otra bebida que particularmente hace su mayor aparición principalmente durante la feria nacional de bebidas tipicas y por si te preguntas que es, pues es una bebida fermentada compuesta de pulque y tuna roja molida.

Como dato cultural el nombre Nochocle viene de las palabras náhuatl nochtli que significa tuna y octli que proviene de vino.

Nochocle bebida tipica de San Luis Potosi

Tejuino

El tejuino es un topo de cerveza artesanal que tiene origen desde el interior de los pueblos indígenas de México.

Sin embargo, debido a su sabor y fácil preparación se ha comenzando a convertir en una de las bebidas populares de diversas regiones de México.

Tan popular que incluso se puede encontrar siendo ofrecida fuera de los parques, plazas y avenidas principales, además gracias a su bajo grado de alcohol, es una bebida que puede ser consumida por los niños.

Tejuino bebida san luis potosis

Estas son solo 9 bebidas típicas y tradicionales del estado de San Luis Potosí e iremos actualizando hasta tener la lista mas grande de bebidas popular del estado. ¿Cual ya has probado?

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