Dulces típicos de Tlaxcala

Tlaxcala es un bello y pequeño estado que forma parte de la república mexicana y que tiene mucho que ofrecernos como su vestimenta típica, su santuario de luciérnagas y por supuesto el sabor de los dulces típicos de Tlaxcala.

Y este último es del que te hablaremos a continuación, te presentaremos la lista de los mejores dulces tradicionales de la región, para que en tu visita no te quedes con las ganas de disfrutar como te mereces, así que vamos a ello.

Dulces típicos de Tlaxcala

Arroz con leche

El arroz con leche es un poste mexicano muy simple y sencillo en su preparación y por supuesto muy rico, sobre todo cuando le ponemos canela. Pero pese a que goza es una increíble popularidad no tiene mucha demanda como tal en las regiones que conforman México.

Es por esto que Tlaxcala es muy especial, pues no tienes que esperar alguna fecha festiva o el frio de invierno para disfrutar de este dulce, pues aquí lo encontraras todo el año.

Boñuelos

Particularmente los boñuelos son dulces tradicionales del estado de Yucatán, y al igual que el arroz con leche, es tan simple de preparar, pues en una definición muy simple, se trata de mas de harina que se fríe y crea una textura similar a un pan.

Este pan es un un poco suave y particularmente se acompaña con miel, una combinación perfecta, aunque claro, existe otras maneras de prepararlo y acompañarlo incluso con azuca, merelada, cajeta, lo que más te haga feliz.

Miel de piloncillo

Cuando escuchamos la palabra “miel”, seguramente debemos imaginarnos a las abejas, pues desde pequeños nos enseñan que estas son las grandes productos de miel en el mundo. Sin embargo se debe considerar que estas son “productoras” no creadoras de la misma.

Justamente por eso existe diversas plantas que nos permiten a nosotros mismos cosechar y producir miel, tal es el caso del jugo de la caña de azúcar, que nos permiten obtener una miel de color negra y de hecho esto eso que significa piloncillo: Miel negra o Miel Oscura.

Pues bien esta miel es un ingrediente esencial en el cual se producen diversos postres y dulces típicos de Tlaxcala y de otras partes de México. Por eso tiene que ser mencionada en esta lista.

Alegrías De Amaranto

Este dulce fue una herencia de la época pasada del estado y como te debes imaginar su ingrediente principal es el Amaranto. Pero ¿Por qué le agregaron alegría?, Por el simple hecho de ser un dulce que tiene mayor auge durante las diversas festividades que suele tener el estado a lo largo del año.

Pues estas festividades son tan llenas de colores, tradiciones, actividades y sorpresas que no deja de ser alegría pura para propios y extraños.

Cabe señalar que este es un dulce artesanal que igual es frecuente encontrarlo en tiendas artesanales de otras regiones de México.

Los tlaxcales

Como el último dulce tradicional de Tlaxcala de nuestra lista, tenemos al que más representa al estado, al que mas orgullo le ofrece son las famosos tlaxcales.

Este nombre hace referencia al náhuatl, que significa tortilla y son una especie de “gorditas” redondas triangular o redonda elaborada a base de maíz molido, piloncillo, canela y guayaba, cuya masa es cocida en comal

Pues bien, con esto terminamos la lista de los dulces mexicanos y postres mas representativos de Tlaxcala y si bien no son muchos, en esta ocasión si tendrás la oportunidad de probar todos.