Postres típicos de Yucatán

La comida yucateca sin duda alguna es una de las más ricas del mundo, pero ¿Haz probado los postres típicos de Yucatán?O mejor reare la pregunta, ¿Conoces cuales son los dulces y postres más populares de Yucatán? Si tu respuesta es no o algunos, aquí te hablaremos de ellos.

¿Cuales son los Duces postres típicos de Yucatán?

Mazapán de almendras, Cocoyol, pan de elote, boñuelos, Pasta de Guayaba, Duce de Calabaza, Merengues, Fresas con Cremas, Caballero Pobre, Dulde de Nance, Marquesitas y Pasta de guayaba son los dulces y postres más populares de Yucatán

Mazapán de almendra

si no has probado el mazapán de almendra, entonces no sabes lo que es el verdadero sabor de Yucatán

Cocoyol

El Coyol es el fruto en forma de pequeñas uvas que podemos encontrar en por alguno de los Pueblos de Yucatán.

Pan de elote

El pan de elote es uno de los postres típicos de Yucatán que podemos encontrar en casi toda las regiones del estado.

Boñuelos

Si no has probando nunca en tu vida un boñuelo, entonces en Yúcatán lo tienes que probar y aunque es una simple masa de harina que se puede mezclarse con agua, leche, huevo o levadura, es extrmadamente delicioso.

Pasta de Guayaba

La pasta de Guayana es otro de los postres típicos de Yucatán que podemos encontrar en casi toda el estado y si bien hoy en día se puede encontrar ya elaborada en algunos centros comerciales, nada se compara a probar el sabor artesanal recién hecho de la región.

Articulo relacionado: Postres típicos de Zacatecas

Dulce de Calabaza

El dulce de Calabaza es uno de lo dulces típicos de Yucatan que como su propio nombre lo indica su base principal de preparación es la Calabaza.

Generalmente es muy popular en México y fuera de el, pero tiene mayor demanda de consumo en la fiesta de todo los santos que se celebra los últimos días del mes de octubre e inciso de noviembre.

Y aunque particularmente no te podemos decir el origen de este dulce típico de Yucatan, lo que si podemos decirte es que aquí lo puedes encontrar en diversos lugares y no necesariamente entre las fechas de mayor auge.

Merengues

El merengue es otro de los dulces típicos de Yucatán muy popular en México y particularmente es ofrecido por los vendedores ambulantes en plazas, parques, tiendas artesanales o bien por las calles de la ciudad.

Y a pesar de ser un dulce muy popular, pocos saben que su preparación es a base de la clara de huevo, azucar glass y aromatizaste.

Fresas con Cremas

¿Quien no es amante de las fresas? Ahora tan solo imagina disfrutar disfrutar de este rico postres que nos invita a disfrutar de una tipo de zumo de fresa congelada y acompañada de crema. D E L I C I O S O

Caballero Pobre

El caballero pobre es un postres muy poco conocido por los decampas estados y es casi exclusivo de la península de Yucatán.

Consiste en pan que es remojado en leche caliente y lechera, posteriormente endulzado con azucar y listo para causar como diabetico de sabor.

Dulce de Nance

El dulce de nance es muy conocido en gran parte de México, pero gracias a la ubicación del estado de Yucatán, su clima y el gran conjunto de pueblos con los que cuenta, es muy común encontrar plantas de nace y disfrutarlas ya sea en dulce o con chile y limón.

Marquesitas

Sinceramente sobran palabras para mencionen que es una marquesita, pues esta presente no solo en México, incluso fuera de el. Pero de todas manera entra a esta lista por ser uno de los dulces más comunes no solo de Yucatán, también de México.

Algo que particularmente llama la atención de este dulce tipifico de Yucatán, es que se rellena de queso de bola rallado lo cual le da el plus a su sabor.

Aunque cabe señalar que como nos gusta reinventar la rueda en la actualidad podemos encontrar las marquesitas rellenas mermelada, nutella, queso philadelphia, entre otros más

Yuca

El yuca es uno de los dulces tradicionales de Yucatán y esta elaborado del yuca el cual es similar al camote y para preparar el dulce, el yuca es cortado en trozos, cocida en agua y bañada con miel de abeja, aunque cabe señalar que en otros estados lo preparan de forma totalmente diferente.

Bolitas de queso

Ya que mencionamos el queso de bola, otro de los postres que nos encontraremos en el estado y que suele ser más casero, son las bolitas queso de bola rallado.

Grosella

Yucatán es un estado muy rico en diversas frutas tropicales y entre ellas nos encontramos con la grosella, el cual es una fruta comestible que combinando con chile y limón nos da como resultado un dulce muy rico, sencillo y picoso.

Elotes fritos

Como ultimo postre de Yucatán que encontraremos en nuestra lista, tenemos el elote frito. Primero que nada a todos nos gusta el elote y los esquites, pues bien, el estado es tan rico en esta fruta tan popular que crecen casi sin necesitar de intervención humana.

Pues bien en Yucatán encontraremos el clásico elote, pero también el elote frito o al carbón, el cual se prepara con el clasico chile, limón y mayonesa, pero con un mejor sabor.

Cremitas de coco

Otro los dulces manjares que nos suele regalar el estado de Yucatán son las famosas y ricas cremas de coco. Unos dulces que son muy sencillos de preparar ya que solo se necesita coco y maicena. Aunque como un dato interesante, su mayor comercialización es por parte de vendedores ambulantes y no en tiendas artesanales, restaurantes, centros comerciales o locales de comida.

Dulce de melcocha

Los dulces de melcocha o melcocha son muy populares en todo el continente americano y se elabora con piloncillo, agua y jugo cítrico como el del limo. Al ser un dulce artesanal, tiene diferente tipo de presentaciones e incluso nombres, ya que muchas personas suelen darle un toque diferente al formar figuras con ello o bien, acompañando de otros elementos más.

Pastel atropellado

Posiblemente tú ya probaste el pastel de atropellado, pero no te diste cuenta. Pues seamos sinceros, para nosotros un pastel es un pastel. Entonces ¿Qué es el pastel de atropellados? Para responder eso primero vamos a conocer a que nos referimos con la palabra atropellado.

La palabra atropellado hace referencia a un dulce típico de Yucatán que se elabora con camote, coco, azúcar y canela. Estos ingredientes al mezclarlos y prepararlos forman una pasta muy rica que se suele consumir fría. Pero en este caso, la pasta se mezcla con otro ingredientes para dar origen a un rico pastel.

Dulce de papaya

Los dulces de papaya tiene una similitud en apariencia, forma y preparación que el dulce de calabaza, solo que mientras uno es más por temporada, en el estado de Yucatán el dulce de papaya lo podemos disfrutar todo el año.

Queso de Bola

El queso de bola es fundamental en la gastronomía yucateca, por lo tanto no lo podemos dejar fuera de nuestra lista, ya que es tanto para acompañar las deliciosas comidas, como en sí mismo para ser el ingrediente estrellas de muchos dulces y postres de Yucatán.

Lo anterior lista es solo una pequeña representación de todo los dulces y postres que podemos encontrar en el estado de Yucatán y no esta mal comenzar a probar uno de ellos para amar aun mas este estado de México.

¿Quieres conocer más del estado? Visita nuestro articulo de Pueblos Mágicos de Yucatán.