Platillos Típicos de Quintana Roo

En otros post ya te hemos hablando de las bebidas, los postres y los trajes típicos de Quintana Roo y continuando con la series ha llegado la hora de conocer su gastronomía, por eso te traemos este post que te listara los mejores Platillos Típicos de Quintana Roo.

Gracias a su ubicación geográfica el estado de Quintana Roo se ha convertido en uno de los principales destinos turísticos de México y gracias a todo lo que tiene por ofrecer ha enamorado a miles de viajeros que se quedaron a vivir aquí.

Esto dio como resultado tener una gran diversidad gastronómica, así que sin importar de que país eres seguramente encontraras aquí algún platillo que te haga recordar tus tierras.

Así que vamos directo al grano y te vamos a presentar los platillos más populares que te puedes encontrar a lo largo y ancho del estado.

Platillos Típicos de Quintana Roo

Gastronomía yucateca

El estado de Quintana Roo forma parte de la península de Yucatán y por ende la gastronomía yucateca forma parte fundamental de la comida típica del estado, entre los cuales pasamos a describir los más comunes, por no decir importantes.

Panuchos

Los panuchos son unos antojitos que bien se pueden disfrutar como desayuno o como cena, y gracias a la facilidad de hacerlo y su rico sabor, es un platillo muy popular en todo México.

Salbultes

Los salbutes son los hermanos casi gemelos de los panuchos, pues su preparación es similar y la diferencia es que estos últimos son mas suaves.

Huaraches

Los huaraches son otro platillo típico de Quintana Roo que es más común encontrarlo entre los pueblos que existen en el recorrido de cada ciudad cercana, y una manera de describirlo, seria un panucho gigante, aunque cabe decir que la “tortilla de mesa” es un poco mas suave y de su tamaño ni hablar.

Cabe señalar que gracias a la creatividad de las personas hoy en día se puede hacer de carne asada, al pastor, de pollo, de queso, de chorizo y lo que te puedas imaginar.

Empanadas

Las empanadas no puede faltar en la lista, pues es una comida para disfrutar a cualquier hora y es tanta su demanda, que las puedes encontrar de queso, de carne, de chile, dulce y demás variedad de combinaciones.

Cochinita

Como último platillo de la gastronomía yucateca en Quintana Roo, tenemos ala bendita cochinita pibil, un platillo popular de todo los Sabados. Pero cabe señalar que no solo los sábados se puede consumir, realmente cualquier día de la semana es bueno para disfrutarlo.

Platillos del mar

Pescado tikin xic

El pescado tikin xic es una de las representaciones gastronómicas más representativas de Quintana Roo y en general de todo la península de Yucatán. Tiene una sencillez de preparación que quizá te pueda engañar, por que a pesar de eso es muy rico y tiene que estar en tu lista de platillos a probar.

Caldo de camarón

El caldo de camarón es un platillo particularmente presenten en toda las ciudades que tiene playa y esto se debe a su sabor y por que es considerado un “afrodisíaco”, pues de que da energías las da.

Ceviche

El ceviche tampoco puede faltar entre toda las delicias del mar que nos tiene el estado y es muy común encontrarlo en las principales zonas con playas cercanas, como lo son puerto Moleros, la zona hotelera de Cancún, Puerto Aventuras, La quinta avenida de Playa del Carmen, Isla Mujeres y Cozumel, entre otros lugares más.

Filete de pescado

Si bien el pescado tikin xic, es de los más representativos de la zona, esto no le quita la oportunidad de lucirse a otros platillos elaborados con pescados, y en este caso tenemos el filete de pescado en diferentes presentaciones como empanzado, a la diabla, al mojo de ajo, etc, etc.

Langosta

Otra de las delicias que nos encontramos en el estado son los platillos elaborados con langostas, pues en primer lugar es muy rico y en segundo lugar tiene diversas presentaciones como la pizza de langosta. Sin embargo y sea cual sea el que elijas, te va a encantar.

Platillos guerrerenses

Otra de la gastronomía peculiar que nos encontraremos en el estado de Quintana Roo es la gastronomía de Guerrero y entre los tantos platillos que aquí nos encontramos listaremos los siguientes.

Pozoles

El pozole verde, blanco y rojo se puede encontrar en diversos puntos del estado, aunque suele ser una comida que se consume mayormente los Jueves. Cabe señalar que el pozole es uno de los platillos tradicionales durante las fiestas patrias de México, por ello tienes que probarlo durante tu estancia.

Tamales

Si bien, existen diversos tipos de tamales en el estado, unos que destacan más que otros son los tamales estilo Guerrero y a diferencia de otros platillos, estos sera más común encontrarlos en puestos de comida de la esquina.

Pulpo enamorado

El pulpo enamorado es el nombre de un platillo peculiar de la costa grande de Acapulco Guerrero, y hace referencia al estilo de preparación del pulpo el cual lleva tomare, cebolla, chile, cilantro, teniendo un aspecto similar al ceviche. Por cierto, si te preguntas de que se enamoro el pulpo, pues se enamoro del mar.

Gastronomía italiana

En las diferentes ciudades del estado tenemos una gran variedad de platillos italianos, aunque claro los que mas destacan siempre son 2 y ahora te diremos cuales son.

Pizza

Sabemos que en todo lo que comprende México y el mundo existe las pizzas, pero también sabemos que las pizzas por su sabor, por su sazonado, por sus ingredientes son las más ricas del mundo. Pues bien, para que no te quedes con las ganas de probar una, varios restaurantes y hoteles ofrecen este tipo de comida.

Pasta

La pasta entra como segundo platillo italiano más comercializado en el estado y que incluso tiene restaurantes que se especializan solo en pasta (y Pizza). Así que si tienes un antojo de pizza o posta, claro que podrás satisfacerlo.

Otros

Existe otros platillos populares, que de verdad no encontramos su categoría, pero eran necesarios tenerlos aqui, por que forman parte de la gastronomía del estado de Quintana Roo, vamos a conocerlos

Carnes Asadas

Las carnes asadas si bien son un platillo popular, muy difícilmente se puede encontrar comercializado en algun restaurante o local de comida, pues se trata de una comida “botanera” para convivir con los amigos, así que si te estas quedando en casa de un amigo o familiar, pídele que hagan las famosas carnes asadas.

Tacos

Los tacos no pueden faltar en general en la gastronomía Méxicana, y por ello tiene que estar aquí y claro no te olvides de pedir 8 de res y una coca bien fría.

Consomé

El famoso consomé es un caldo bien caliente de carne de res, que nos ayuda (si a todos) a reponer energías después de una noche de fiesta y de copas. Justamente por ello su consumo se “dispara” principalmente los Domingos.

Hamburguesas

¿Quien no conoce las Hamburguesas? Pues es otro de los platillos peculiares que te encontraras a lo largo y ancho del estado, incluso en algunos tours con buffet y restaurantes, así que ti date ese gusto culposo de disfrutar esa rica Hamburguesas con sus papas fritas.

Comida china

Como último platillo no puede faltar la comida china. Aunque como dato interesante, la comida china surgió realmente en Baja California Norte y si no me crees checa el dato aquí.

Estos son solo alguno de los platillos populares del estado y como dato interesante Quintana Roo como tal aun no tiene una “identidad propia” por ello no existe algún platillo que lo represente como tal y por eso su gastronomía es muy variada.

Pero eso es lo que hace hermoso este bello destino turístico de México, que se adapta a los gustos y costumbres de cada visitante para sentirse como en casa.

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