Tamal de Chipilín

Los tamales forman parte de la gastronomía típica de Chispas y entre toda la gran diversidad de sabores y formas que tenemos existen 2 que llaman mucho la atención y entre ellos tenemos los tamales de Chipilín.

Tamal de Chipilín de chispas

¿Qué son los tamales de Chipilín?

Primero que nada el chipilín es una planta que se suele utilizar en diversos platillos en latinoamerica, por ejemplo huevos con chipilín.

Esta planta es muy común encontrarla en Chiapas gracias a ser un estado rodeado en su mayor parte de bosques y selvas, es por ello que los Tamales de Chipilín pasaron a formar parte de su cultura gastronómica.

¿Quieres conocer más sobre tamales? entra aquí: Tipos de tamales

Pero este tamal mezcla directamente el chipilín con la masa y en algunos lugares suelen acompañarlo con carne de pollo o de puerco.

Y lo mejor de todo es que son sencillos de preparar y los puedes encontrar en todo México, así que no dudes en probarlos.

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