Bebidas Típicas de Guadalajara

Cuando hablamos de las bebidas típicas de Guadalajara, seguramente lo que se nos viene a la mente es el tequila y como no lo sera, si es la bebida que más representa al estado y en general a México.

Sin embargo no es la única bebida popular en el estado, tenemos más como el mezcal, el sotol, el vino, la cerveza y de manera resumida mayormente bebidas alcohólicas son las que representan al estado.

Bebidas típicas de Guadalajara

Tequila

El tequila es una bebida típica de México y de manera general la que más representa al país ante los ojos del mundo, pero a pesar de ser un “icono” característico de México, su principal auge es en Guadalajara. Esto es debido a que el estado tiene unas tierras fértiles y un clima cálido que lo ha beneficiado para ser uno de los más grandes productores de tequila en el país.

Tal es el caso que incluso se tiene la famosa ruta de Tequila, que es parte del pueblo mágico de Tequila (Vaya nombre)  y entre los cuales nos encontraremos diferentes casas taquileras y entre ellas una muy famosa en todo el mundo: José Cuervo.

Tejuino

Si es primera ves que visitas Guadalajara y en particular cualquier parte del norte del país sera muy común encontrar fuera de los parques y centros recreativos a vendedores de Tejuino.

Se trata de una bebida popular no solo en Guadalajara si no en todo los estados norteños y es un tipo de cerveza artesanal que se prepara con maíz, sin embargo tiene un grado de alcohol muy bajo, se puede decir casi in detectable y por ello incluso se puede ver a niños disfrutándolo.

Cabe señalar que no te estamos diciendo que “dale a tu hijo a probar el tejuino” eso es ya responsabilidad de cada uno.

Escamocha

Como bien mencionamos un poco más arriba, el estado de Guadalajara se ha visto beneficiado por unas tierras muy fértiles lo cual le da la oportunidad de ser muy rico en la ganadería y cosecha de frutas tropicales. En pocas palabras abundan en toda la región.

Esta ventaja le ha dado la oportunidad de ser uno de los pocos lugares donde se puede disfrutar los ricos e inigualables escamoches, los cuales son un tipo de jugo cítrico acompañado de frutas tropicales y es ideal para combatir el calor.

Horchata de fresa

Posiblemente estés familiarizado con el horchata de coco, por que es muy común, popular y en cierto sentido la única que existe…. pero lo último no es así, pues existe la horchata de fresa.

Como te debes imaginar la preparación es de una horchata común, pero se combina con pulpa de fresa lo que le da un color rosado y claro un sabor mas dulce.

Cazuelas

Aunque el nombre parezca de comida, no lo es,pues se trata de una bebida popular en Jalisco y no se trata más que de tequila., con la pequeña diferencia que se sirve en una cazuela y se combina con jugos cítricos.

Rusas

Si bien este nombre se puede utilizar para denominar a las mujeres que son de ese país, en este concepto nosotros lo usamos para hacer referencia a una bebida refrescante del estado que se prepara con squirt, jugo de limón, sal y azúcar.

Tepache

El tepache entra nuevamente en el concepto de bebidas alcohólicas, pues se hace con la fermentación de la piña, pero al igual que el tejuino hablamos de una bebida con un bajo grado de alcohol, por lo que esta permitida incluso para manejar.

Pues bien, esta es nuestra pequeña lista de las 7 bebidas de Guadalajara y claro existen más, como el sotol, el mezcal, la tuba, pero esas son casi exclusivas de algunas regiones y no en particular del todo el estado, por eso no las agregamos aquí. Sin más no te olvides de comentar y compartir.